Fix forster nix flake on x86_64-darwin link error [fst-0003]

使用 forster 原先的 nix flake 在 x86_64-darwin 上 build 到最后 link 的阶段会遇到 ld 报错:Unresolved Symbol(s): `_preadv`Unresolved Symbol(s): `_pwritev`

好吧,是因为 nixpkgs 中的 x86_64-darwin 默认用的 apple sdk 是 10.12 的,是个非常老的版本,确实没有这两个符号。解决方案就是用更高的版本 override 掉默认的 10.12 sdk,一般是 11。